Blir lite tjatigt att rada upp vad jag äter varje dag så det här blir sista gången. I fortsättningen delar jag om jag testar ett nytt gott recept 😉
Söndag
Frukost – Kokta ägg, grapefrukt
Lunch – Tacos (med några tacochips – som inte är paleo)
Middag – Paleovåfflor, testade ett nytt gott recept från Fredriks Fika
Träning: YinYoga
Måndag
Frukost – Våfflor
Lunch – Kyckling med cashewnötter (utemat)
Middag – Köttfärssås med zucchini-”spaghetti”
Träning: BodyCombat
Tisdag
Frukost – Chokladmousse
Lunch – Vitkålsstuvning och stekt fläsk (utemat)
Middag – Omelett med köttfärs
Träning: Funktionell
Sammanfattningsvis går det bra med utmaningen, även om jag inte varit helt strikt.
Träningen går framåt och det är en härlig känsla när man märker skillnad. Jag tränar för att få en stark kropp.
Igår satt jag och kollade på planeringen för året. Vi har anmält oss till ett par roliga lopp: Siljan Runt – som vi ska cykla med en kompis som sitter i rullstol, Fjällräven Classic, Cykelvasan.
