Det går fortfarande som en dans med Paleo-utmaningen 😉
Frukost – Banan-och avokadoyoghurt. Oväntat gott, jag har inte vågat testa förut -men det var riktigt gott.
Lunch – Het köttfärssoppa (rester från igår)
Middag – Najadlax och Mango & Avokadosalsa
Recept på Mango & Avokadosalsa här:
2 dl styckfryst mango
1 finhackad rödlök
1 finhackad vitlöksklyfta
Saften av 1 lime
1 inhackad röd chili
1 avokado, urgröpt och skuren i mindre bitar
Blanda ihop – klart!
Nu ska jag strax iväg på Innebandy och sedan lägga mig i tid för imorgon ska jag, mamma och Moa iväg på lite shopping.
