Biff Stroganoff i Croc Pot


Igår hade vi planerat in lite skoteråkning så innan vi stack iväg laddade jag Croc-Poten med diverse godsaker.

När vi kom hem var maten färdig – bara att koka ris och sätta sig och äta. Supergott blev det!


Som tur var blev det mat över, så ikväll efter träningen är det bara att värma och hugga in 😀

Ingredienser
800 g Nötkött (jag tog ekologisk fransyska)
2 st gula lökar grovhackad (jag tog rödlök)
1 msk smör
20 små färska championer, skivade (jag tog kantareller)
3 msk tomatpure
2 msk oxfond (jag tog scharlottenlökfond)
2 dl vatten
2 msk dijonsenap
2 msk maizenaredning för mörk sås
3 dl grädde
1 dl rött vin
Salt, vitpeppar och paprikapulver

Gör så här
1. Bryn köttet i smöret i en stekpanna. Stek i 2 omgångar.
2. Bryn också löken kort.
3. Häll allt i Crock-Poten tillsammans med dom skivade championerna.
4. Tillsätt vatten, vin, tomatpure, dijonsenap, salt, peppar och paprikapulver.
5. Sätt locket på grytan och sätt den i basenheten. Sätt vredet på låg och ställ tiden på 6,5 timme.
6. 20 minuter innan grytan ska serveras rörs grädde och maizenaredning ner . Smaka av med mer salt och peppar
om det behövs.

Receptet hittade jag på Vardagsmenyn

Annonser

2 thoughts on “Biff Stroganoff i Croc Pot

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s