Här kommer det absolut godaste receptet på muffins. Till och med godare än ”vanligt” fika
- 200 g urkärnade dadlar
- 3 ägg
- 2 ½ dl mandelmjöl
- 3 små rivna morötter
- 3 msk kokosolja
- 1 msk kanel
- 2 tsk bakpulver
- En nypa havssalt
Sätt ugnen på 200 grader.
Mixa dadlarna och äggen med stavmixer eller i en matberedare.
Skala och riv morötterna fint.
Tillsätt morötterna och övriga ingredienser, mixa igen.
Klicka ut smeten i formarna och grädda i mitten av ugnen i 15-20 min.
Känn av med en sticka i slutet av gräddningen, det ska inte fastna något.
Jag gjorde dessa idag och jäklar i min låda , de är verkligen skitgoooda 🙂
Ja de ÄR verkligen skitgoda! 😀