Morotsmuffins Paleo


Här kommer det absolut godaste receptet på muffins. Till och med godare än ”vanligt” fika

  • 200 g urkärnade dadlar
  • 3 ägg
  • 2 ½ dl mandelmjöl
  • 3 små rivna morötter
  • 3 msk kokosolja
  • 1 msk kanel
  • 2 tsk bakpulver
  • En nypa havssalt

Sätt ugnen på 200 grader.

Mixa dadlarna och äggen med stavmixer eller i en matberedare.

Skala och riv morötterna fint.

Tillsätt morötterna och övriga ingredienser, mixa igen.

Klicka ut smeten i formarna och grädda i mitten av ugnen i 15-20 min.

Känn av med en sticka i slutet av gräddningen, det ska inte fastna något.

Annonser

2 thoughts on “Morotsmuffins Paleo

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s