Imorse testade jag något som jag aldrig trodde att jag skulle prova.

Jag har sett på flera bloggar att de skriver om kaffelatte på paleovis med rått ägg. Det låter ju hur äckligt som helst – och råa ägg ger mig kväljningar..Jag kan inte ens äta löskokta ägg.

Men, men utan att ha testat så kan jag ju inte säga något…

Sagt och gjort. Googlade fram ett recept som jag hittade på Emmas Paleo

Recept

• 1 ekologiskt ägg
• 1 msk kokosolja
• 0,5 tsk äkta vaniljpulver

Gör såhär:

1. Mixa  ägget med kokosoljan och vaniljpulver.
2. Häll på en kopp starkt kaffe, mixa ännu mer. Ju mer du mixar desto mer skum.
3. Häll upp i ett glas/kopp och servera. Pudra gärna över lite kardemumma

Det blev jättegott! Tyvärr blev den kall väldigt fort. Men jag har sett andra recept där man häller på kokande vatten och sedan tar pulverkaffe istället. Det kanske blir bättre? Ska testa det också någon dag. Har även sett varianter på denna med Te (ChaiLatte) och Choklad. Återkommer med utlåtanden och recpet när jag har testat.